Forma kształcenia – jak wygląda nauka?
Stawiamy na nowoczesny model hybrydowy, który pozwala zdobyć oficjalne państwowe uprawnienia bez rezygnacji z dotychczasowych obowiązków zawodowych czy domowych. To komfort przyswajania teorii online z wartościową praktyką w rzeczywistym środowisku pracy.
💻 Teoria: Platforma edukacyjna Google
Jako Innowacyjna Szkoła Google zapewniamy dostęp do intuicyjnych i bezpiecznych narzędzi
Procedura zapisu w 3 krokach
Workspace for Education.
- Webinary na żywo na Google Meet – uczestniczysz w wykładach, widzisz prowadzącego i możesz zadawać pytania w czasie rzeczywistym.
- Nagrania 24/7 w Google Classroom – wszystkie zajęcia są nagrywane. Jeśli nie możesz być na żywo, oglądasz materiały w dowolnym, dogodnym dla Ciebie momencie.
- Wszystko pod ręką – komplet notatek, prezentacji i dokumentów czeka na Ciebie po zalogowaniu na smartfonie lub komputerze.
- Automatyczny harmonogram – terminy spotkań synchronizują się z Twoim kalendarzem w telefonie, przypominając o nadchodzących zajęciach.
Zajęcia teoretyczne odbywają się online, na żywo i są nagrywane.
👨🍳 Praktyka: W wybranym przez Ciebie lokalu
Samodzielnie wybierasz miejsce praktyk, co pozwala Ci zoptymalizować dojazdy i uczyć się tam, gdzie jest to dla Ciebie wygodne.
- Gdzie? Restauracje, hotele, bary, kawiarnie, firmy cateringowe, stołówki szkolne i pracownicze.
- Obecna praca – jeśli pracujesz już w gastronomii lub prowadzisz własny lokal, możesz zaliczyć praktyki na tej podstawie.
- Opiekun praktyk – Twoim instruktorem może być szef kuchni, technik żywienia lub menedżer lokalu z odpowiednim doświadczeniem i uprawnieniami do prowadzenia praktycznej nauki zawodu.
- Wymiar godzinowy:
- HGT.02 (Kucharz): ok. 312 godzin.
- HGT.12 (Technik żywienia): ok. 140 godzin poszerzających wiedzę o zarządzanie i organizację.
📝 Egzamin zawodowy i dokumenty
Finałem nauki jest państwowy egzamin zawodowy przed Okręgową Komisją Egzaminacyjną (OKE). Składa się on z testu pisemnego przy komputerze oraz części praktycznej.
Co otrzymasz po kursie?
- Zaświadczenie o ukończeniu KKZ – oficjalny dokument na druku MEiN uprawniający do egzaminu państwowego.
- Świadectwo kwalifikacji zawodowej i dyplom zawodowy – wydawane przez OKE po zdaniu egzaminu, honorowane w całej Unii Europejskiej.
- Dla osób z wykształceniem średnim, które zaliczą obie kwalifikacje (HGT.02 + HGT.12) tytuł Technika żywienia i usług gastronomicznych.
Certyfikat
Oto certyfikat, jaki otrzymasz z OKE
po zdaniu egzaminu.
Dyplom
Dyplom zawodowy, o jaki możesz
się ubiegać po uzyskaniu
kwalifikacji i posiadaniu
wykształcenia zawodowego,
średniego lub wyższego.
